Tomates en escabeche con gajos instantáneos

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Cocina ruso
Contenido calórico 51,9 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 1,7 gr.
Grasas * 2,2 gr.
Carbohidratos * 11,1 gr.
Tomates en escabeche con gajos instantáneos

Una ensalada de tomate rápida y deliciosa se prepara en solo unos minutos, y en un par de horas se infundirá lo suficiente. Este plato es perfecto para un almuerzo pesado de carne, para calentar el apetito y mejorar la digestión. Los tomates según esta receta salen muy jugosos y picantes, pero al mismo tiempo tiernos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague los tomates maduros frescos en agua corriente, séquelos ligeramente y córtelos en rodajas pequeñas.
paso 2 de 5
Pelar, enjuagar y picar las cebollas. A continuación, debe enjuagar las hierbas, secar con una toalla y romper en un tazón con cebollas.
paso 3 de 5
La marinada debe prepararse en un recipiente aparte. Para hacer esto, combine el aceite de oliva con salsa de soja, mostaza, miel, especias y vinagre. Vierta el azúcar granulada allí y mezcle todo bien. Agrega un poco más de sal al gusto.
paso 4 de 5
Revuelva los tomates junto con las cebollas y las hierbas en un recipiente conveniente de vidrio o esmalte, agregue la marinada y vuelva a mezclar suavemente. Coloque la ensaladera en el refrigerador durante aproximadamente una hora, luego revuelva la preparación y déjela en la habitación por otra hora.
paso 5 de 5
Revuelva la ensalada terminada antes de servir, si necesita agregar un poco de sal, agregue sal. Sirve el bocadillo tan pronto como esté listo y, si es necesario, puedes guardarlo en el refrigerador por no más de un par de días.

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