Tomates en escabeche a toda prisa

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Cocina ruso
Contenido calórico 105,8 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 0,6 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 26 gr.
Tomates en escabeche a toda prisa

No a todas las amas de casa les gusta enrollarse, pero los tomates en escabeche se pueden batir. Este no es en absoluto un proceso laborioso que no causará muchos problemas. Tendrá tomates aromáticos y ligeramente salados que se pueden servir para el almuerzo o la cena.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lave los tomates, córtelos en 4-6 trozos, póngalos en un recipiente hondo.
paso 2 de 4
Pelar los ajos, picar los dientes pasándolos por una prensa o picando finamente con un cuchillo. Agregue vinagre, ajo y especias a los tomates.
paso 3 de 4
Revuelva las verduras suavemente hasta que las especias estén cubiertas uniformemente. Cubra el recipiente con una tapa y refrigere los tomates durante 2 horas para que se marinen.
paso 4 de 4
Lavar el perejil fresco y picar finamente. Espolvoree con perejil y aceite de oliva antes de servir los tomates en escabeche.

¡Buen provecho!

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