Tomates en escabeche, lame tus dedos
0
7482
Cocina
ruso
Contenido calórico
169,5 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
5,7 g
Grasas *
4,1 gr.
Carbohidratos *
42,8 g
¡Qué bueno es abrir un tarro de tomates aromáticos en invierno! Los tomates en escabeche son una conservación inusualmente sabrosa que puede complementar varios platos y servir como un refrigerio separado. ¡Los tomates son tan deliciosos que solo te lames los dedos!
Ingredientes
Proceso de cocción
Después de eso, llene el recipiente con tomates picados, alternándolos con aros de cebolla. En el medio, puede colocar otra ramita de perejil fresco. Luego, vierta la cantidad requerida de aceite vegetal en un frasco con tomates. El número de ingredientes se indica en base a lata de un litro de la pieza de trabajo.
Preparemos la marinada. Vierta agua en una cacerola, agregue sal, azúcar granulada, pimienta negra y pimienta de Jamaica, clavo y canela molida allí. Ponemos la cacerola con el contenido al fuego, llevamos a ebullición y ponemos a hervir la marinada durante 5 minutos. Al final, vierta el vinagre, modifique todo y retire la sartén del fuego.
¡Disfrute de su comida!