Tomates en escabeche con albahaca y ajo
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Cocina
ruso
Contenido calórico
86 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
17,8 g
Los tomates combinan bien con la albahaca en cualquier forma: fresca, en escabeche, seca y guisada. Como preparación para el invierno, los tomates picantes en escabeche con albahaca y ajo decorarán tu mesa y complementarán los platos calientes.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta el agua nuevamente en la cacerola, agregue el azúcar, la sal y el ácido cítrico, hierva y vierta la marinada nuevamente en los frascos. Enrolle las latas con una llave de hojalata, envuélvalas con una manta y déjelas enfriar por completo. Guarde los tomates en escabeche con albahaca y ajo en un sótano fresco.
¡Buen provecho!