Tomates en escabeche con miel y ajo
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Cocina
ruso
Contenido calórico
61,2 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
2,6 gr.
Carbohidratos *
12,8 g
Otra opción para un bocadillo de tomate rápido son los tomates en escabeche con miel y ajo. Esta opción de adobo inusual es más adecuada para tomates cherry u otros tomates con un sabor dulce. Nuestros tomates en escabeche son picantes, la miel y el vinagre les aportan un poco de dulzor, y el aceite de oliva y las hierbas secas aportan una agradable nota especiada.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavamos los tomates bajo un chorro de agua corriente tibia, los ponemos sobre una toalla y los dejamos secar durante 10-15 minutos. Luego, si los tomates son grandes, córtelos en rodajas, si son pequeños, por la mitad. Le quitamos los tallos a los tomates y los ponemos en un frasco o cualquier recipiente conveniente.
