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Tomates en escabeche en media hora

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Cocina ruso
Contenido calórico 119,3 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 2,1 gr.
Grasas * 5,5 gr.
Carbohidratos * 27,4 gr.
* por 100 gr. producto
Tomates en escabeche en media hora
Contenido

Aquí hay una receta simple para encurtir un tomate en media hora. Tal aperitivo ayudará a los invitados inesperados en una situación y lo deleitará con su sabor y aroma. Los tomates son jugosos y ricos en sabor. Los tomates en escabeche son siempre un aperitivo popular para platos calientes. ¡Regálese a usted y a sus seres queridos un bocadillo de tomate rápido y fácil!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos los tomates, los secamos y los cortamos en rodajas pequeñas. Para este aperitivo, elija tomates maduros con pulpa firme.
paso 2 de 5
En un recipiente separado, es necesario mezclar aceite vegetal y vinagre, luego agregar azúcar granulada, sal y pimienta molida allí.
paso 3 de 5
A continuación, agregue el ajo, pelado y pasado por una prensa, a la mezcla resultante, así como la mostaza de Dijon. Mezclamos todo.
paso 4 de 5
Enviamos el aderezo preparado a los tomates picados y mezclamos suavemente. Metimos los tomates en el frigorífico durante 30 minutos.
paso 5 de 5
Decore el aperitivo preparado en forma de tomates en escabeche antes de servir, si lo desea, con hierbas picadas.

¡Disfrute de su comida!

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