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Tomates en escabeche por día

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Cocina ruso
Contenido calórico 40,7 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 24 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Grasas * 3,4 gr.
Carbohidratos * 5 gr.
* por 100 gr. producto
Tomates en escabeche por día
Contenido

Aquí hay una receta que describe una forma inusual de encurtir un tomate por día. Lo inusual es el uso de miel y jugo de limón para hacer el adobo. ¡Estos tomates en escabeche son simplemente increíbles e increíblemente sabrosos!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Retirar la piel del tomate, luego poner las frutas en un recipiente adecuado, espolvorear con sal y dejar actuar 20 minutos. Puede quitar la cáscara de la manera estándar: haga cortes en los tomates, sumérjalos en agua hirviendo durante un par de minutos.
paso 2 de 7
Enjuague la albahaca y el cilantro, séquelos. Luego debes moler las verduras junto con la pimienta.
paso 3 de 7
Pelar los ajos y pasar por una prensa. También puedes rallarlo con un rallador fino.
paso 4 de 7
Para hacer la marinada, corte los limones por la mitad y exprima el jugo de las mitades en un recipiente aparte. Agregue aceite vegetal y miel al jugo de limón. Mezclar todo.
paso 5 de 7
Enviamos verduras picadas, pimientos y ajo a los tomates. A continuación, vierta aquí la marinada preparada.
paso 6 de 7
El recipiente con tomates debe cerrarse con una tapa y agitarse ligeramente para que todos los ingredientes se mezclen bien. Ponemos la merienda en el frigorífico por un día.
paso 7 de 7
¡Después de un tiempo, estará listo un aperitivo fragante, sabroso y maravilloso de tomates en escabeche!

¡Disfrute de su comida!

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