Champiñones marinados en salsa de soja a la parrilla
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
47,7 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
15 minutos.
Proteínas *
4,5 gr.
Grasas *
7,7 g
Carbohidratos *
3,3 gr.
En la temporada de barbacoa, a veces ya no quieres carne: el estómago pide algo no menos sabroso, pero más ligero. ¡Los champiñones ayudarán! Estos hongos son ideales para asar, son sabrosos, jugosos, ligeros. Ofrecemos una forma sencilla de marinar champiñones: necesita un mínimo de ingredientes y el resultado siempre es predeciblemente perfecto.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ate la bolsa con un nudo y agite bien el contenido; los champiñones deben cubrirse con una mezcla de todos los ingredientes de la marinada. Dejamos la bolsa con los champiñones a temperatura ambiente para marinar de quince a veinte minutos; este tiempo será suficiente para que los champiñones se saturen con el sabor y aroma de la marinada.
Enhebramos los champiñones en brochetas y los enviamos a la parrilla. No cocinamos por mucho tiempo, solo espere hasta que aparezca una costra dorada por todos lados, para lo cual a menudo debemos girar y voltear las brochetas. Además, estos champiñones se pueden hornear en el horno directamente en brochetas.
¡Buen provecho!