Flechas de ajo en escabeche sin esterilización

0
3256
Cocina ruso
Contenido calórico 195,9 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * 15,4 g
Carbohidratos * 36,7 g
Flechas de ajo en escabeche sin esterilización

Las deliciosas puntas de flecha de ajo son un gran plato que es fácil de hacer con brotes de ajo. Dado que el proceso de marinado es bastante largo en sí mismo, parece innecesario jugar con la esterilización de la pieza de trabajo. Esta receta te ayudará a hacer deliciosas flechas de ajo sin complicaciones.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Coloque las hojas verdes bien lavadas en frascos esterilizados, enjuague las flechas de ajo y córtelas en trozos pequeños.
paso 2 de 5
Distribuya las flechas de ajo sobre los frascos, apisonándolos firmemente.
paso 3 de 5
Hervir agua limpia en una cacerola y verterla en los frascos, luego tapar los frascos con tapas (previamente esterilizadas) y dejar en esta posición durante veinte minutos.
paso 4 de 5
Después del tiempo asignado, drene el agua de las latas nuevamente en la cacerola. Agregue el azúcar granulada y la sal y hierva, luego espere a que la sal y el azúcar se disuelvan y agregue el vinagre a la mezcla caliente.
paso 5 de 5
Vierta la marinada en los frascos y luego enróllelos rápidamente con tapas estériles. Retire los frascos para que se enfríen y luego déjelos en el sótano o armario para guardarlos.

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *