Flechas de ajo en escabeche para el invierno.
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2008
Cocina
ruso
Contenido calórico
166,2 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
2,6 gr.
Grasas *
6,3 gr.
Carbohidratos *
36,6 gr.
Recomiendo preparar flechas de ajo en escabeche para el invierno. Este aperitivo aromático va bien con platos de carne y patatas. Las flechas picantes del ajo son crujientes y moderadamente picantes.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque las flechas picadas firmemente en frascos estériles, llénelos con agua hirviendo preparada previamente. Vierta agua hirviendo sobre las tapas y cubra los frascos con ellas. Deje los frascos como están durante 10-15 minutos. Vierta el líquido de las latas en una cacerola, agregue azúcar granulada y sal gruesa. Deje hervir, luego vierta el vinagre, revuelva y retire del fuego.
¡Buen provecho!