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Tomates verdes en escabeche picantes

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Cocina asiático

Contenido calórico 63,5 kcal

Porciones 2 p.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 0,4 gr.

Grasas * gramo.

Carbohidratos * 11,8 g

Contenido

Un bocadillo apetitoso con un sabor rico y picante es muy fácil de preparar en casa. Su preparación no llevará mucho tiempo, ¡pero el resultado te sorprenderá gratamente!

Ingredientes

Proceso de cocción

Enjuaga los tomates con agua y córtalos en rodajas.

Lave la pimienta y límpiela de las semillas.

Pelar el ajo y cortar los dientes en varias rodajas.

Preesterilizamos los frascos y ponemos 4 granos de pimienta y 0.5 cucharaditas en el fondo. condimentos lúpulo-suneli. Ahora ponga tomates, pimientos y ajo en frascos.

Cocinar la marinada. Para ello, poner azúcar y sal en el agua, poner la hoja de laurel y poner todo a hervir. Retirar y verter vinagre.

Sacamos la hoja de laurel y echamos la marinada en los frascos.

Cubrimos los frascos con tapas y los ponemos en una cacerola grande y le echamos agua para que cubra los frascos en más de la mitad. Lleve el agua a ebullición y esterilice por otros 20 minutos. Sacamos las latas y las enrollamos.

¡Buen provecho!