Pimientos en escabeche con mantequilla, azúcar y vinagre para el invierno
0
210
Cocina
Mundo
Contenido calórico
42,3 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
1 gr.
Grasas *
4,1 gr.
Carbohidratos *
9,1 gr.
La cosecha invernal de pimientos en escabeche con azúcar, vinagre y aceite es la forma más fácil y rápida de conservar esta verdura. No necesita muchos ingredientes ni esterilización. El pimiento conserva su aroma, sabor y textura naturales. La receta es conveniente para preparar una gran cantidad de pimiento para el invierno a fines del verano, cuando hay mucho de esta verdura y es roja, jugosa y carnosa.
Ingredientes
Proceso de cocción
Para este espacio en blanco, esterilice los frascos de cualquier manera y hierva las tapas de costura. Pele los frutos de pimiento rojo de semillas, tallos y particiones blancas. Luego enjuague bien los pimientos con agua fría y córtelos en rodajas longitudinales. Enjuague las verduras seleccionadas con agua y pique finamente. Cortar las cebolletas peladas en rodajas.
¡Preparaciones deliciosas y exitosas!