Crema de mantequilla con leche condensada hervida para pastel

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Cocina Mundo
Contenido calórico 202 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 10 minutos.
Proteínas * 7 gr.
Grasas * 8,4 gr.
Carbohidratos * 28,1 gr.
Crema de mantequilla con leche condensada hervida para pastel

La leche condensada hervida le da a la crema de mantequilla para pasteles un grosor y estabilidad especiales. Dicha crema no se encoge, no se exfolia y se puede almacenar bien en el refrigerador. Para una crema deliciosa, elija productos de calidad, y es importante que estén a la misma temperatura. Puede cocinar la leche condensada usted mismo con anticipación, será más sabroso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Mantenga la mantequilla y la leche condensada durante un tiempo a temperatura casera. Necesitamos mantequilla ablandada. Mida la cantidad correcta de estos alimentos en una proporción de 1: 1.
paso 2 de 5
Transfiera la mantequilla y la leche condensada a un recipiente apto para batir la nata.
paso 3 de 5
Luego, usando una batidora y a velocidad baja, batir la mantequilla y la leche condensada durante 5 minutos. La crema seguirá siendo fina.
paso 4 de 5
A continuación, ponga la batidora a la velocidad máxima y bata la nata durante otros 5 minutos hasta que espese.
paso 5 de 5
De la crema de mantequilla preparada con leche condensada hervida, puede formar inmediatamente figuras para la decoración de pasteles. Mantendrán bien su forma. Puede poner esta crema en el refrigerador y usarla según sea necesario.

¡Horneado delicioso y exitoso!

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