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Pastel de miel de Angarsk

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Cocina ruso
Contenido calórico 222 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 5 h
Proteínas * 5,4 gr.
Grasas * 13,2 gr.
Carbohidratos * 31,3 gr.
* por 100 gr. producto
Pastel de miel de Angarsk
Contenido

El pastel de miel de Angarsk es probablemente la versión más rápida de preparar de este pastel. Terminarás con el mismo pastel de miel sabroso, aromático y jugoso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Revuelva la mantequilla, el azúcar y la miel en una cacerola, caliente la mezcla a fuego lento, revolviendo constantemente, debe volverse homogénea. Tan pronto como el líquido comience a hervir, agregue bicarbonato de sodio, revuelva y retire del fuego. Vierta el contenido de la olla en un bol.
paso 2 de 8
Batir los huevos en la masa hervida enfriada uno por uno, mezclar bien cada vez.
paso 3 de 8
Luego tamizar y agregar harina, amasar la masa, debe resultar viscosa y espesa.
paso 4 de 8
Forre una bandeja para hornear con papel especial para hornear engrasado, extienda la masa sobre ella, el grosor de la masa debe ser de aproximadamente 3-4 milímetros. Si tiene una bandeja para hornear pequeña, divida la masa en trozos y hornee en varias pasadas.
paso 5 de 8
Hornea el bizcocho a 180 grados durante 8-10 minutos.
paso 6 de 8
Para la crema, bata la crema agria con el azúcar y la crema seca con una batidora.
paso 7 de 8
Corta la corteza congelada en varios trozos de acuerdo con el tamaño deseado de tu pastel, alinea los bordes, deja los restos para la miga. Apila los pasteles uno encima del otro, untándolos con crema. Espolvorea migas por todos los lados del pastel.
paso 8 de 8
Ponga el pastel en el refrigerador para remojar durante 4-6 horas, incluso puede dejarlo durante la noche, y por la mañana el pastel de miel de Angarsk estará completamente listo.

¡Buen provecho!

 

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