Pastel de miel sin pasteles rodantes
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Cocina
ruso
Contenido calórico
257,2 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
210 minutos
Proteínas *
6,9 gr.
Grasas *
17,2 g
Carbohidratos *
33,2 g
Un bizcocho de miel sin enrollar los bizcochos es más fácil de preparar, en contraste con un postre en bizcochos de mantequilla. La complejidad del proceso de cocción se ve facilitada por el hecho de que la masa para los pasteles es bastante líquida, se puede hornear en una bandeja para hornear grande y, después de hornear, se divide por el número requerido de pasteles.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque la mantequilla, la miel y el bicarbonato de sodio en otro recipiente. Poner en un baño de agua, revolver constantemente hasta que se disuelva por completo. Retirar del fuego y dejar enfriar. Vierta suavemente los huevos de gallina, batidos con azúcar granulada, en la masa resultante y mezcle bien.
Tamiza la harina de trigo premium en un recipiente aparte con un colador. Agregue gradualmente a la masa de huevo y miel y mezcle bien con un batidor. Consiga una consistencia de masa uniforme y suave. Apriete el recipiente con film transparente y colóquelo en el refrigerador durante aproximadamente media hora.
Engrasa el plato sobre el que recogerás el bizcocho con un poco de nata. Coloca el bizcocho de miel encima. Lubricar bien el bizcocho con crema agria y mantequilla y espolvorear con ciruelas pasas, luego poner el siguiente bizcocho y también engrasar con nata, espolvorear con nueces, así recoger todo el bizcocho.
¡Disfruta tu té!