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Pastel de miel sin crema agria

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Cocina ruso

Contenido calórico 275,6 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 7,6 gr.

Grasas * 26,5 g

Carbohidratos * 27 gr.

Contenido

El pastel de miel es uno de los pasteles navideños más populares. Pero no a todo el mundo le gusta el relleno de crema agria. Es muy fácil sustituirlo por una crema de leche condensada hervida y mantequilla blanda. En un par de horas, los pasteles estarán bien saturados y se volverán increíblemente suaves y jugosos. ¡Real delicia!

Ingredientes

Huevo 2 uds. Miel 2 cucharadas Levadura en polvo 1 cucharadita Azúcar granulada 2 cucharadas Margarina cremosa 125 gr. Harina de trigo 3,5 cucharadas. Manteca 300 gr. Leche condensada hervida 1,5 uds. Nuez para decoración

Proceso de cocción

Para preparar la masa, debe derretir la margarina, lo mejor es hacerlo en un baño de agua, por lo que definitivamente no se quemará. Cuando la margarina se haya licuado, vierta polvo de hornear, miel y azúcar y revuelva. La masa debería duplicarse. Sacamos del fuego.

Ahora agregue los huevos a la margarina y agregue gradualmente la harina, amasando la masa elástica.

La masa debe dividirse en 8 partes iguales, cada una de las cuales se enrolla en una capa delgada con un rodillo. Y les cortamos un círculo con la ayuda de un plato grande.