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Pastel de miel sin baño maría

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Cocina ruso
Contenido calórico 203,2 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 4,4 gr.
Grasas * 7,9 gr.
Carbohidratos * 32,9 g
* por 100 gr. producto
Pastel de miel sin baño maría
Contenido

Presentamos a su atención una forma no muy tradicional de hacer el conocido pastel de miel. Dado que este método no implica el uso de un baño de agua, gracias al cual puede ahorrar significativamente su propio tiempo y mimar a su familia con un pastel de miel.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Romper los huevos en un recipiente aparte, agregarles miel, azúcar y una pizca de sal. Mezclamos todo a fondo con una batidora.
paso 2 de 8
Enviamos harina, apagada con vinagre de soda a la masa total, luego mezclamos todo bien nuevamente.
paso 3 de 8
Cubrimos la parte inferior del formulario con papel pergamino. Debe engrasarse con aceite, luego espolvorear ligeramente con harina en sus paredes y fondo.
paso 4 de 8
Divide nuestra masa por la mitad. Ponemos el bizcocho formado a partir de una parte en el horno y horneamos durante media hora a una temperatura de 180 grados. Luego hacemos lo mismo con la segunda parte de la prueba.
paso 5 de 8
En un recipiente aparte, bata con cuidado el azúcar combinado con la crema agria.
paso 6 de 8
Coloque las galletas de mantequilla en una bolsa y use un rodillo para molerlas. Usaremos la miga resultante para decorar nuestro bizcocho.
paso 7 de 8
Corta los pasteles terminados por la mitad. A la salida, deberíamos conseguir cuatro pasteles. Repartimos el bizcocho en un plato plano, lo cubrimos bien con crema. De la misma forma formamos el resto de capas de nuestro bizcocho.
paso 8 de 8
El toque final es decorar el bizcocho espolvoreándolo con migas de galleta y dejándolo en remojo durante al menos cuatro horas en el frigorífico.

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