Pastel de galleta con miel

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Cocina ruso
Contenido calórico 432,5 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 3 horas
Proteínas * 8,1 gr.
Grasas * 12,7 g
Carbohidratos * 71,6 gr.
Pastel de galleta con miel

Aquí hay una receta para un pastel de miel simple y rápido. No sabe peor que la versión clásica. Este postre se puede preparar tanto para una fiesta festiva, si no quiere molestarse en hornear pasteles, o simplemente para beber té para complacer a sus seres queridos con un delicioso pastel casero.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Sumergimos las galletas en un bol de la batidora y las trituramos en pequeñas migajas.
paso 2 de 11
A continuación, tamizar el cacao en polvo en las galletas trituradas, agregar la mantequilla derretida (dejar 50 gramos de mantequilla sin derretir para la posterior preparación del glaseado) y miel líquida. Mezclar todos los componentes. Para mantener el color blanco de los bizcochos de galleta, opcionalmente puede omitir el cacao en polvo.
paso 3 de 11
Preparemos la crema. Mezclamos leche condensada y crema agria.
paso 4 de 11
Vierta la gelatina con agua y deje que se hinche durante 15 minutos.
paso 5 de 11
Luego agregue la gelatina presente a la crema. Mezclar todo a fondo.
paso 6 de 11
En la parte inferior de la forma dividida (puede usar un anillo dividido y un plato para servir en lugar de la parte inferior del molde) coloque una cuarta parte de la miga de galleta. Con la ayuda de un vaso, apisonamos, formando así un pastel completo.
paso 7 de 11
A continuación, untamos la tercera parte de la nata sobre el bizcocho. Luego repetimos las capas.
paso 8 de 11
Recogemos el bizcocho de esta forma hasta que se acaben los ingredientes. Después de eso, coloque el pastel en el refrigerador durante al menos 2 horas.
paso 9 de 11
Preparemos el glaseado de chocolate para el bizcocho. Derretir la mantequilla y el chocolate en una cacerola.
paso 10 de 11
Cubre el pastel infundido con el glaseado terminado, luego vuelve a colocarlo en el refrigerador hasta que el glaseado se endurezca.
paso 11 de 11
Retiramos del molde el bizcocho completamente terminado, lo cortamos en porciones y llega el momento de preparar el té.

¡Disfruta tu té!

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