Pastel de miel en una sartén
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Cocina
ruso
Contenido calórico
235,2 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
150 minutos
Proteínas *
7,8 g
Grasas *
7 gr.
Carbohidratos *
45 gr.
Hoy compartiremos contigo una estupenda receta de pastel de miel cocinado en una sartén. Los delicados pasteles de miel aromáticos combinados con natillas son una excelente opción para hacer un postre rápido. Nuestra receta te será útil, por cierto, cuando no tengas una estufa a mano, ¡porque esta no es una razón para quedarse sin un pastel!
Ingredientes
Proceso de cocción
Ponemos una sartén al fuego para calentar, en la que hornearemos las tortas. Lubricarlo con aceite vegetal y extender 2 cucharadas de masa. Lo distribuimos por la sartén para que tengamos una costra uniforme. Tan pronto como un lado esté dorado, voltee el pastel hacia el otro y fría hasta que esté dorado. Así, freímos todas las tartas.
Empecemos a preparar la nata: en un cazo, mezclamos los huevos con el azúcar, batimos con un batidor, luego añadimos el almidón. Ponemos la sartén al fuego, agregamos leche, llevamos la masa a ebullición, revolviendo constantemente con un batidor. Una vez que la crema se haya espesado, retírala del fuego y déjala enfriar.
