Pastel de miel en una sartén sin aceite

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2025
Cocina ruso
Contenido calórico 256,3 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 2 h
Proteínas * 6,8 g
Grasas * 8,2 gr.
Carbohidratos * 46,5 g
Pastel de miel en una sartén sin aceite

Para un pastel de miel de panqueques inusual, los pasteles no tienen que extenderse mucho y duro, se hornean en forma de panqueques en una sartén común. El pastel de miel está emparedado con natillas y bayas frescas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Mezcle los huevos, la sal, la miel y la harina tamizada, bata con una batidora hasta que quede suave. Vierta la leche y revuelva bien. Hornee panqueques de miel como panqueques normales.
paso 2 de 4
Para la crema en una cacerola con fondo grueso, mezcle el huevo con azúcar granulada, agregue almidón. Vierta la leche, cocine a fuego lento, revolviendo continuamente, hasta que espese. Enfriar la nata preparada.
paso 3 de 4
Engrasa cada bizcocho con crema. Puede agregar bayas frescas lavadas y secas a la capa intermedia, pero luego la vida útil del pastel disminuirá a un par de horas. Engrasar la parte superior del bizcocho con el resto de la nata y espolvorear con coco o nueces fritas.
paso 4 de 4
Envíe el pastel de miel al refrigerador durante 1 hora para que se remoje, y luego puede cortarlo y darse un capricho.

¡Buen provecho!

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