Pastel de natillas con miel

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Cocina ruso
Contenido calórico 154,4 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 6,7 g
Grasas * 5,3 gr.
Carbohidratos * 27,4 gr.
Pastel de natillas con miel

El popular postre de tarta de miel con natillas resulta muy tierno y sabroso. Se puede hacer un pastel rápidamente con ingredientes simples. Se puede servir con té o como postre festivo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Preparemos la masa para los pasteles. Derrita la mantequilla y la miel en un baño de agua. Batir el huevo con el azúcar hasta que este último se disuelva por completo, luego agregar esta mezcla a la mantequilla y la miel al baño María. Mezclamos. Agregue la soda apagada con vinagre y retire del fuego. Ahora agregue gradualmente la harina y amase.
paso 2 de 9
Precalienta el horno a 200 grados con anticipación. Divide la masa amasada en 5 partes. Enrolle cada pieza finamente entre las hojas de pergamino.
paso 3 de 9
Horneamos cada pastel en un horno precalentado durante 3-5 minutos.
paso 4 de 9
Empecemos a preparar la crema. Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma ligera.
paso 5 de 9
Poco a poco agregue harina a la mezcla de huevo, continúe batiendo.
paso 6 de 9
Calentamos la leche y añadimos un producto tibio a la nata. Mezclamos.
paso 7 de 9
Ponemos la masa a fuego lento y cocinamos hasta que espese. Remueve constantemente, retira del fuego y deja enfriar la nata.
paso 8 de 9
Damos forma al pastel. Corta los pasteles de manera uniforme y cúbrelos bien con crema pastelera. Moler el resto de las tartas y espolvorear la tarta con la miga resultante.
paso 9 de 9
Dejar infundir el postre, dividir en porciones y servir. ¡Disfruta tu té!

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