Pastel de miel con natillas de leche condensada

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Cocina ruso
Contenido calórico 192,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 5 h
Proteínas * 5,3 gr.
Grasas * 4,8 gr.
Carbohidratos * 36,7 g
Pastel de miel con natillas de leche condensada

El pastel de miel es un pastel muy común. Si puedes hacer cualquier crema, entonces los pasteles de pastel de miel deben estar basados ​​en miel. Una opción más sencilla es una crema de crema agria y azúcar, la más difícil es la natilla con leche condensada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Mezclar huevos, azúcar y miel. Transfiera esta mezcla a una cacerola, póngala a fuego lento, caliente, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté suave.
paso 2 de 6
Retire la sartén del fuego, agregue la harina, la sal y la soda, amase la masa. Divide la masa en 8 porciones iguales.
paso 3 de 6
Enrolle cada pieza de masa sobre papel pergamino en una capa de 3 a 4 milímetros de espesor. Con una tapa o un plato, recorta los pasteles en un círculo uniforme. Haga un pastel de cualquier forma a partir de los restos, se usará para espolvorear.
paso 4 de 6
Hornee los pasteles en el horno a 190 grados durante 5-6 minutos cada uno. El tiempo de horneado depende de la potencia de su horno, así que tenga cuidado de no quemar los pasteles.
paso 5 de 6
Prepara la nata. Ponga la leche a fuego lento, agregue harina. Batir estos ingredientes con una batidora directamente en la estufa. Continúe calentando la masa hasta que espese. Luego retire del fuego, agregue el azúcar y el azúcar de vainilla, revuelva. Introduzca la leche condensada al final y bata bien la nata.
paso 6 de 6
Dobla el pastel de la siguiente manera, apila los pasteles uno encima del otro, untándolos con crema. También cubra la torta superior y los lados. Muela la masa adicional en migas y espolvoree el pastel por todos lados. Coloque el pastel en el refrigerador para remojarlo durante 4-6 horas, después de lo cual el pastel de miel estará completamente listo.

¡Buen provecho!

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