Pastel de miel de gasa

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Cocina ruso
Contenido calórico 186,1 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 8 h.
Proteínas * 6,6 gr.
Grasas * 10,8 g
Carbohidratos * 32,6 gr.
Pastel de miel de gasa

¿Te gustan las tartas caseras? Entonces asegúrate de hacer este pastel de miel simple pero muy sabroso que literalmente se derrite en tu boca según nuestra receta. Un pastel de miel de gasa a menudo se llama porque resulta ser tan delicado, suave y agradable al gusto, como el mejor material de gasa. Para la impregnación de pasteles secos, puede preparar crema agria o crema a base de leche y sémola, así como cualquier otra crema de mantequilla ligera o más espesa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Vierta el azúcar y la soda en un tazón grande, rompa los huevos allí, agregue miel, debe ser solo aceite natural y vegetal. Usando una espátula o un batidor, combine todos los componentes hasta obtener una mezcla homogénea, coloque el bol en una cacerola con agua hirviendo para crear el efecto de un baño de agua. Revuelve la mezcla hasta que se caliente y empiece a hacer espuma.
paso 2 de 10
Vierta 2 tazas de harina en la misma masa, revuelva hasta que quede suave.
paso 3 de 10
Calentar la mezcla al baño maría durante unos minutos más.
paso 4 de 10
Agrega la harina que te quede a la masa.
paso 5 de 10
Remueve la masa y haz una bola con ella.
paso 6 de 10
Divida la masa en 6 piezas y enróllelas en finas tortas redondas para que se ajusten al diámetro de su forma. Es mejor hornearlos divididos.
paso 7 de 10
Calentar el horno a 200 C y hornear cada bizcocho hasta que esté dorado. Cada pastel se horneará muy rápidamente, literalmente en 3-4 minutos.
paso 8 de 10
Batir la crema agria muy grasosa con una batidora con azúcar para obtener una crema espesa y dulce. Para degustar, puede agregar cualquier saborizante a la crema, por ejemplo, ron o vainilla.
paso 9 de 10
Unte bien cada bizcocho con la nata mientras monta el bizcocho. Deje que el pastel se remoje en un lugar fresco; Es mejor preparar un pastel de este tipo con anticipación, por ejemplo, temprano en la mañana y comerlo por la noche.
paso 10 de 10
Sirve el bizcocho de miel cuando esté bien empapado.

¡Buen provecho!

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