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Pasteles de miel para un pastel en una sartén.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 288,5 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 180 minutos
Proteínas * 12,1 gr.
Grasas * 14,6 gr.
Carbohidratos * 43,6 gr.
* por 100 gr. producto
Pasteles de miel para un pastel en una sartén.
Contenido

El pastel de miel delicado y delicioso se puede hornear en una sartén. En este caso, tus pasteles quedarán más finos y mejor saturados de crema, lo que aumentará significativamente la jugosidad del postre.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
En una cacerola de fondo grueso, combine la mantequilla, el azúcar y la miel.
paso 2 de 7
Poner al fuego una cacerola con la mezcla resultante y calentar hasta que la mezcla se vuelva homogénea, no llevar a ebullición. Retire la sartén del fuego, agregue bicarbonato de sodio, revuelva.
paso 3 de 7
Cuando la masa se haya enfriado, agregue los huevos uno a la vez, amasando bien la masa cada vez. Luego agregue crema agria.
paso 4 de 7
Al final, agregue la harina tamizada, mezcle la masa.
paso 5 de 7
La masa debe quedar lisa y homogénea, envuélvela en film transparente y refrigérala durante 2-3 horas.
paso 6 de 7
Corte la masa fría en 6-8 partes iguales, enrolle cada una en una costra delgada. Freír todos los pasteles en una sartén seca por ambos lados.
paso 7 de 7
Mientras los pasteles aún estén calientes, córtelos al diámetro correcto. Cuando se hayan enfriado, puedes empezar a formar el bizcocho.
¡Buen provecho!

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