Sandía empapada para el invierno.

0
366
Cocina Mundo
Contenido calórico 147 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 60 días
Proteínas * 0,7 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 36,3 g
Sandía empapada para el invierno.

Para esta receta, debe usar sandías de madurez media para que en el proceso de orinar, las frutas no se conviertan en puré de papas. El proceso de cocción prácticamente no se diferencia de la salazón de otras verduras y frutas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Comenzamos el proceso lavando y cortando una sandía madura.
paso 2 de 6
Esterilizamos los frascos en el horno durante 15-20 minutos. Vierta agua hirviendo sobre las tapas y deje que el agua se escurra.
paso 3 de 6
Ponga especias en el fondo del frasco esterilizado: clavo, pimiento, ajo y hojas de laurel.
paso 4 de 6
Coloque las bayas picadas firmemente encima de la "almohada" hecha de especias.
paso 5 de 6
Hervir agua y llenar los frascos hasta el borde, cubrir con una toalla y calentar durante 15-20 minutos.
paso 6 de 6
Después de calentar, vierta el agua en una cacerola, agregue sal y azúcar y hierva por no más de cinco minutos. Vuelva a llenar los frascos con salmuera, enrolle, dé vuelta y deje enfriar. Después de eso, lo llevamos a un lugar oscuro. El aperitivo estará listo en dos o tres meses. ¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *