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Cazuela de zanahoria y cuajada con sémola al horno

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Cocina ruso

Contenido calórico 135 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 3,4 gr.

Grasas * 1,6 gr.

Carbohidratos * 27,9 gr.

Cazuela de zanahoria y cuajada con sémola al horno

Contenido

A muchas personas les encanta la cazuela de cuajada. Para diversificar su sabor habitual, puede agregarle zanahorias. En términos de sabor, este será un plato nuevo, ¡no menos sabroso y apetitoso! Aquí hay una receta para hacer una cazuela de zanahoria y cuajada con sémola. La cazuela resulta tierna y sabrosa.

Ingredientes

Zanahoria 500 gr. Queso cottage 250 g Sémola 0.5 cucharadas Azúcar granulada 0.5 cucharadas Huevo 2 uds. Kéfir 1 cucharada. Bicarbonato de sodio 0,5 cucharaditas Vanilina 5 gr. Pasa 50 gr.

Proceso de cocción

Vierta el kéfir en un recipiente conveniente, agregue sémola y refresco. Mezclar todo y dejar actuar durante 15 minutos.

Pelar y rallar las zanahorias.

Coloque el requesón, el azúcar granulada, la vainillina y los huevos en un recipiente aparte. Mezclar todo hasta que quede suave.

A continuación, agregue las pasas lavadas a la masa de cuajada. Mezclamos.

Transferimos las zanahorias ralladas a un recipiente con masa de cuajada. Revuelva los ingredientes hasta que las zanahorias estén distribuidas uniformemente.

A continuación, coloque la sémola hinchada en un recipiente de trabajo, mezcle todo.

Enviamos la masa de cuajada de zanahoria resultante a una fuente para hornear. A continuación, coloque la futura cazuela en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.