Muffins de zanahoria y calabaza

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Cocina americano

Contenido calórico 294,7 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 7 gr.

Grasas * 13,3 gr.

Carbohidratos * 54,8 g

Contenido

Quiero ofrecer una receta deliciosa e increíblemente aromática de magdalenas de zanahoria y calabaza brillantes. Nunca me gustó la calabaza, pero una vez me arriesgué a usar esta receta y cocinar tiernos pasteles caseros. Ahora no hay vacaciones completas sin muffins de marca.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lave bien las zanahorias, pélelas con un pelador de verduras y luego ralle con un rallador grueso. Lava y seca la calabaza. Pélalo con un pelador de verduras o un cuchillo afilado. También ralle la calabaza pelada en un rallador grueso. Coloque las verduras preparadas en un recipiente hondo.

Mida la cantidad requerida de harina de trigo y tamícela a través de un colador fino en un recipiente aparte. Agregue el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada, el jengibre molido y la sal y mezcle bien.

Romper los huevos de gallina en una licuadora, agregar el azúcar de vainilla y el azúcar granulada. Batir bien hasta obtener una masa suave y homogénea, puede usar una batidora o un batidor.

Luego agregue aceite vegetal y vuelva a batir.

A continuación, coloque las zanahorias ralladas y la calabaza. Mezclar bien con una licuadora.

Luego agregue gradualmente la mezcla de ingredientes secos a la masa resultante. Mezcle bien con una licuadora, batidora o batidora hasta que quede suave.

Cubre los moldes de metal con cápsulas de papel especiales para muffins, y luego llena 2/3 de la altura con la masa preparada.

Luego coloque en un horno precalentado a 180 grados. Hornee las magdalenas durante unos 35-40 minutos. Verifique la preparación con un pincho de madera. Transcurrido el tiempo, con cuidado para no quemarse las manos, retire los moldes para muffins del horno, enfríe un poco y luego retírelos de los moldes metálicos.

Muffins de zanahoria y calabaza

Ingredientes

Proceso de cocción

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