Zumo de zanahoria y calabaza para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
45,6 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
110 minutos
Proteínas *
0,3 g
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
11,1 gr.
La calabaza es una verdura saludable que contiene muchos oligoelementos y vitaminas beneficiosos. Varias guarniciones y guisos se preparan con calabaza. También puede preparar jugo que le ayude a adelgazar y adelgazar. Hoy os quiero proponer una receta de un delicioso zumo de zanahoria y calabaza para el invierno.
Ingredientes
Proceso de cocción
Poner a fuego medio una cacerola con verduras y llevar a ebullición. Luego reduzca el fuego y cocine las verduras durante unos 40-50 minutos. Agregue la cantidad requerida de azúcar granulada si es necesario y mezcle bien. Ajuste la cantidad de azúcar granulada según sus preferencias de sabor y la dulzura natural de las verduras.
Retire con cuidado la cacerola del fuego. Use una batidora de mano para picar las verduras hervidas directamente en la cacerola. Agregue la cantidad requerida de agua potable al puré de verduras resultante, vuelva a ponerlo al fuego y deje que hierva. Luego agregue ácido cítrico y hierva el jugo durante unos 7-10 minutos. Prepara los frascos. Lávelos bien con agua tibia y luego esterilícelos en un baño de agua o en un horno.
Vierta suavemente el jugo de vegetales caliente en los frascos. Vierta agua hirviendo sobre las tapas o hiérvalas, y luego gire o enrolle las latas de jugo calientes con una cerradora. Dale la vuelta a las latas de jugo y envuélvelas en una manta o toalla tibia. Déjelo en este estado durante aproximadamente un día, luego mueva los frascos para almacenarlos a largo plazo en un lugar oscuro y fresco.
¡Disfruta de una bebida saludable!