Muffins de zanahoria con pasas
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Cocina
americano
Contenido calórico
258,9 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
45 minutos
Proteínas *
8,8 g
Grasas *
9 gr.
Carbohidratos *
61,9 gr.
Cada ama de casa tiene su propia receta favorita para un postre rápido y delicioso o productos horneados caseros. A nuestra familia le gustan mucho los muffins de zanahoria con pasas. Los productos horneados no solo son sabrosos, sino también saludables. Ajuste la cantidad de azúcar granulada de acuerdo con sus preferencias de sabor.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ralla las zanahorias peladas en un rallador fino, también puedes usar un procesador de alimentos o una licuadora. Mida la cantidad requerida de harina y tamice a través de un colador en un recipiente separado junto con el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Agregue la cantidad requerida de azúcar granulada, sal, jengibre molido y canela. Mezclar bien.
Rompe los huevos de gallina en un recipiente limpio y profundo y mézclalos bien con un batidor. Vierta el aceite vegetal, agregue las zanahorias picadas y revuelva. Enjuague y seque bien las pasas, agregue a los ingredientes secos y revuelva. Combine los ingredientes líquidos y secos. Mezclar bien con una batidora hasta que quede suave y homogéneo.
Cubra los moldes de metal con cápsulas de papel especiales para muffins, llénelos con masa preparada hasta 2/3 de su altura. Luego colócalo en un horno precalentado a 180 grados. Hornee las magdalenas aromatizadas durante unos 25-30 minutos. Verifique la preparación de los productos horneados caseros con un palillo de dientes o una brocheta de madera. Debe estar completamente seco.
Una vez transcurrido el tiempo, con cuidado para no quemarse, retire la bandeja para hornear con muffins. Enfriar un poco las magdalenas y luego retirarlas de los moldes metálicos. Pon en un plato muffins de zanahoria con pasas completamente enfriados y sírvelos con tu té, achicoria o café favorito.
¡Buen provecho!