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Carne de cerdo blanda y jugosa en trozos, frita en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 337,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 6,8 g
Grasas * 60,8 g
Carbohidratos * 6,2 gr.
* por 100 gr. producto
Carne de cerdo blanda y jugosa en trozos, frita en una sartén
Contenido

El cerdo, frito en una sartén, queda suave y crujiente. La carne es rápida y sencilla de preparar, agregue sus especias favoritas y un poco de cebolla para darle sabor.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Corta el tocino en cubos pequeños.
paso 2 de 6
Vierta aceite vegetal en una sartén precalentada, agregue manteca y fríalo hasta que esté dorado, luego retírelo de la sartén.
paso 3 de 6
Lave la carne de cerdo, séquela con toallas de papel y córtela en cubos. Sazone la carne y revuelva con las manos.
paso 4 de 6
Coloca los trozos de cerdo en una sartén y asa la carne a fuego medio durante 20 minutos. Revuelva el contenido de la sartén mientras fríe para que no se queme.
paso 5 de 6
Cuando la carne esté blanca y tierna, agregue las cebollas picadas a la sartén. Continúe cocinando durante 10-15 minutos.
paso 6 de 6
Agregue el ajo picado 5 minutos antes de cocinar y sazone con sal al gusto. Sirve la carne de cerdo a la parrilla con una guarnición de tu elección.
¡Buen provecho!

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