Khashlama de ternera con patatas

Khashlama en la cerveza tiene un aroma y un sabor especiales, y en un caldero al fuego se revela aún mejor. Y otro lado positivo de este platillo es su variabilidad, puedes cambiar o agregar cualquier ingrediente a tu receta a tu gusto.

Cocinar khashlama con papas en una olla de cocción lenta es bastante simple, solo necesita cocinar a fuego lento durante 2.5 horas. No se agrega líquido al plato. La carne se cuece en jugo de vegetales y adquiere un maravilloso sabor a tomate. Cocinar hashlama de res, ya que contiene menos grasa.

Como muchos platos caucásicos, khashlama no tiene una receta correcta y se prepara de manera diferente en diferentes regiones. Mucha carne y un rico caldo de carne son invariables en este sabroso plato. La lista de verduras agregadas es diferente y, en la cocina rusa, las papas a menudo se agregan al khashlama. Al usar diferentes especias y especias, puede obtener un nuevo sabor del plato cada vez. Cuando no hay caldero, puede cocinar este plato en una cacerola con fondo grueso.

Khashlama en armenio de carne de res y papas será un plato muy satisfactorio y sabroso para usted, así como el primero y el segundo al mismo tiempo. Cocinaremos con una fritura preliminar de la carne en un caldero o un gallo ordinario, lo que acelera el proceso de cocción. Cocinar khashlama de ternera joven o cordero, lo que prefiera.

El khashlama de ternera con patatas y berenjenas tiene poco en común con este plato tradicional caucásico, pero, sin embargo, es cocinado y amado por su excelente sabor y saciedad. Cocinamos khashlama con cerveza, lo que hace que la carne sea muy suave y las verduras conserven su forma. La berenjena le dará un sabor especial al khashlama. Para que el plato sea sabroso, coloque todos los ingredientes en capas. Puedes alimentar a una familia numerosa o empresa con este plato. Puedes cocinar tanto al aire libre como en casa en tu cocina. Guisar en un caldero.

El khashlama armenio se distingue de otras recetas de este plato por el uso de cerveza. Es la cerveza la que le da al khashlama su olor y sabor especiales. La carne queda blanda y tierna, y las verduras no pierden su forma. El plato se prepara en un caldero. De acuerdo con esta receta, puede cocinar khashlama armenio con cerveza tanto al aire libre como en una estufa eléctrica o de gas.

Khashlama, como plato rico y aromático, no siempre se cocina con patatas, pero es él quien hace que el plato sea bastante satisfactorio. Este plato, que combina tanto el primero como el segundo, es ideal para cenar con una familia numerosa. Aunque la tradición sugiere cocinar khashlama de cordero, el plato con carne de res también es delicioso. Agregamos cerveza al plato, lo que acelera el proceso de cocción, y cocinamos en un caldero.

Khashlama, cocinado en la naturaleza y al fuego, será una excelente alternativa a la barbacoa tradicional. No es difícil prepararlo. La mayor parte del tiempo se dedica a guisar el plato, y solo necesita poner leña al fuego para que el khashlama hierva silenciosamente.

La carne khashlama pertenece a la categoría de las sopas caucásicas espesas elaboradas con una gran cantidad de carne y verduras con especias y hierbas. Khashlama en armenio es una variedad de ellos. El platillo se prepara en un caldero o cazo con fondo grueso para que los ingredientes no se quemen y prácticamente en su propio jugo, solo se agrega un poco de cerveza para acelerar el proceso de cocción.

Khashlama, como plato tradicional de la cocina armenia, puede ser preparado por cualquier ama de casa, siguiendo la tecnología de la receta. La cocción lleva mucho tiempo debido al guiso prolongado de carne con verduras, y se ponen menos verduras en el plato que carne. Puede cocinar khashlama tanto en un caldero como en una cacerola con un fondo grueso.