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Carne de cerdo guisada en trozos en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 141,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5,7 g
Grasas * 11 gr.
Carbohidratos * 17,5 g
* por 100 gr. producto
Carne de cerdo guisada en trozos en una sartén
Contenido

La mejor forma de cocinar cerdo de forma rápida y sabrosa. La carne se cuece en salsa, por lo que resulta muy jugosa y aromática. Para la salsa, puede usar pasta de tomate casera o tomates en su propio jugo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lave la carne de cerdo, séquela con toallas de papel y córtela en cubos.
paso 2 de 6
Coloque la carne en una sartén precalentada y fría hasta que esté blanca. Luego agregue cebollas y zanahorias picadas. Cocine por 5-7 minutos.
paso 3 de 6
A continuación, vierta el caldo, agregue la pasta de tomate, agregue sal y condimento de lúpulo-suneli.
paso 4 de 6
Disuelva la harina en un poco de agua.
paso 5 de 6
Agrega la mezcla de harina a la sartén. Cocine a fuego lento la carne de cerdo con la tapa cerrada durante media hora. Cuando la salsa espese, agregue el ajo picado.
paso 6 de 6
Lleva la salsa a ebullición y apaga el fuego. sirva el plato con cualquier guarnición.
¡Buen provecho!

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