Bebida de savia de abedul para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 152,3 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 0,1 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 52,9 gr.
Bebida de savia de abedul para el invierno.

Si simplemente preparar savia de abedul para el invierno le parece demasiado aburrido, intente preparar una bebida vitamínica con limón y jengibre. No es mucho más complicado de preparar que la simple savia de abedul con azúcar, pero el sabor es mucho más interesante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lave bien la raíz de jengibre y séquela. Cortar con un cuchillo en finas rodajas transversales.
paso 2 de 5
Lava el limón y córtalo en círculos finos. Si te encuentras con huesos, los tiramos.
paso 3 de 5
Colar la savia de abedul a través de una gasa doblada en dos o tres capas, luego colocarla en una cacerola y ponerla al fuego. Agregue azúcar granulada y limón con jengibre. Lleve todo junto a ebullición, revolviendo ocasionalmente. No hierva.
paso 4 de 5
Lave las latas, esterilice de cualquier forma adecuada. Después de eso secamos bien el recipiente. Hacemos lo mismo con las tapas.
paso 5 de 5
Vierta la savia de abedul hirviendo en frascos junto con el contenido: círculos de limón y rodajas de jengibre. Inmediatamente apretamos los frascos con tapas secas esterilizadas. Dale la vuelta al recipiente y deja que el jugo se enfríe en esta posición. Colocamos los frascos enfriados para almacenarlos en un lugar fresco y oscuro.
¡Buen provecho!

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