Una auténtica mezcolanza con carnes ahumadas
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Cocina
ruso
Contenido calórico
152,2 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
120 minutos
Proteínas *
6,2 gr.
Grasas *
10,7 g
Carbohidratos *
15,8 g
Prepare una deliciosa mezcolanza real con carnes ahumadas para una cena. Sin duda, sus invitados vivirán una experiencia inolvidable con un plato aromatizado. La rica mezcolanza atraerá a todos los amantes de los productos cárnicos.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavar bien la carne y el pavo, poner en una cacerola, cubrir con agua. Poner en el fuego. Pela la cebolla. Lavar bien las zanahorias, pelarlas con un pelador de verduras. Coloque las verduras peladas en una cacerola, agregue los granos de pimienta negra. Llevar a ebullición, retirar la espuma resultante y cocinar a fuego lento durante una hora y media.
Pelar y picar dos cebollas. Coloque en una sartén precalentada y fría hasta que esté suave. Cortar los pepinos de barril en cubos pequeños y colocar en la sartén, agregar la pasta de tomate. Agregue pepinillos encurtidos y un par de cucharones para sopa. Agregue el azúcar granulada y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
En primer lugar, envíe los alevines y la hoja de laurel a la cacerola del caldo, y luego los ingredientes de la carne picada. Deje hervir, cocine a fuego lento durante 5 minutos y apague el fuego. Cortar las aceitunas y las aceitunas en aros o mitades y enviar a una cacerola. Deje reposar el plato durante 15 minutos.
¡Buen provecho!