Pastel suelto de arándanos rojos

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Cocina Mundo
Contenido calórico 181,8 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7,1 gr.
Grasas * 4,8 gr.
Carbohidratos * 32 gr.
Pastel suelto de arándanos rojos

Los arándanos rojos mezclados con azúcar se colocan en la base de la masa quebrada. Espolvorear todo por encima con las migas restantes y hornear en el horno durante 40 minutos. Resulta un pastel agrio muy sabroso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Para empezar, enjuagamos bien las arándanos rojos con agua corriente y las ponemos en un colador para que el líquido sea completamente vidrio. Comenzamos a preparar la masa de mantequilla. Muela la mantequilla ablandada con azúcar hasta que la masa comience a aclararse. Continuando batiendo, agregue los huevos uno a la vez. Mezclar todo bien y agregar jugo de limón.
paso 2 de 6
En porciones, agregue la harina tamizada y amase la masa. Debe quedar tierno y suave.
paso 3 de 6
Toma una fuente para hornear. Lubricarlo con un poco de mantequilla y espolvorear con harina. Separe aproximadamente la mitad de la masa terminada y distribúyala uniformemente sobre el fondo del molde. Debe obtener una capa de al menos 1 cm.
paso 4 de 6
Mezclar los arándanos rojos con azúcar granulada y esparcirlos sobre la superficie de la masa.
paso 5 de 6
Mezclar la otra parte de la masa con una pequeña cantidad de harina y triturar en pequeñas migajas. Viértelo encima de las bayas.
paso 6 de 6
Pon un recipiente con agua en el fondo del horno y caliéntalo a 200 ° C. Horneamos el bizcocho durante unos 40 minutos. Lo cortamos en porciones y lo servimos a la mesa con una taza de café o té caliente. ¡Buen provecho!

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