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Lecho de pepino increíblemente sabroso: preparación para el invierno

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Cocina ruso

Contenido calórico 47,5 kcal

Porciones 3 l.

Hora de cocinar 85 minutos

Proteínas * 0,5 gr.

Grasas * 2,6 gr.

Carbohidratos * 11,5 g

Lecho de pepino increíblemente sabroso: preparación para el invierno

Contenido

El delicioso lecho de pepino es una gran idea para cosechar durante el invierno. ¡Este es un bocadillo listo para usar que simplificará la cocción y llenará el cuerpo con vitaminas esenciales! ¡Delicioso, crujiente y aromático! ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes

Pepinos 3 kilogramos Tomates frescos 1,5 kg Pimiento morrón 4 cosas. Ajo 6 dientes. Azúcar granulada 4 cucharadas Sal 2 cucharadas Aceite de girasol 250 ml. Vinagre de mesa 9% 0,33 cucharadas Pimiento rojo molido cucharadita

Proceso de cocción

Lavamos los pepinos, los remojamos durante media hora en agua fría. Luego los cortamos en círculos.

Lavar los tomates y picarlos. Limpiamos las semillas del pimiento y también lo pasamos por una picadora de carne.

Picar el ajo o pasarlo por una prensa.

Pasamos los productos a un cazo, agregamos azúcar granulada, sal, pimienta molida y llenamos todo con aceite de girasol. Ponga la sartén al fuego y hierva el contenido, revolviendo constantemente. Luego continuamos cocinando por otra media hora.