Hígado de pollo tierno en crema con cebolla en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 255,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 11,8 g
Grasas * 18,4 g
Carbohidratos * 30,2 g
Hígado de pollo tierno en crema con cebolla en una sartén

La crema es un producto ideal para la elaboración de hígado de pollo. El producto casero saldrá tierno y suave. La solución culinaria lo deleitará no solo con su sabor brillante, sino también con sus propiedades nutricionales.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 14
Preparemos los ingredientes necesarios. Lavamos el hígado y lo dividimos en trozos. Pela la cebolla.
paso 2 de 14
Batir el huevo de gallina en un plato hondo con un poco de sal.
paso 3 de 14
Sumerja los trozos de hígado de pollo en la mezcla de huevo. Nos vamos por un rato.
paso 4 de 14
Divida las cebollas en mitades delgadas.
paso 5 de 14
Precalienta la sartén y vierte aceite vegetal en ella.
paso 6 de 14
Pon la cebolla en aceite caliente y sofríe hasta que se dore.
paso 7 de 14
Poner la cebolla en el hígado en un huevo. Freír durante unos 5 minutos.
paso 8 de 14
Agrega especias al gusto y un poco de sal.
paso 9 de 14
Espolvorea el contenido con harina.
paso 10 de 14
Vierta un poco de agua hervida.
paso 11 de 14
Cubra el plato con una tapa y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
paso 12 de 14
Luego vierta la crema en el hígado.
paso 13 de 14
Revuelva la comida, deje hervir y retire del fuego.
paso 14 de 14
El hígado de pollo suave con cebolla y crema está listo. Sirve el plato caliente junto con la guarnición. ¡Buen provecho!

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