Hígado de pollo tierno en crema agria en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 162,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 8,6 gr.
Grasas * 21,4 g
Carbohidratos * 8,8 g
Hígado de pollo tierno en crema agria en una sartén

El hígado de pollo se considera un alimento saludable y satisfactorio. Para hacerlo más sabroso y tierno, use crema agria para cocinar. El plato se puede servir para el almuerzo o la cena junto con una guarnición.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Corta el hígado de pollo en trozos más pequeños. Corta las venas.
paso 2 de 6
Sumergimos el producto en un plato hondo, lo llenamos con agua fría y lo dejamos 5 minutos.
paso 3 de 6
Calentamos una sartén con aceite vegetal. Sumergimos cebollas finamente picadas aquí. Freír hasta ruborizar.
paso 4 de 6
Ponga el hígado lavado sobre la cebolla. Agregue sal, pimienta molida y hierbas provenzales a esto. Remueve y fríe por otros 5 minutos.
paso 5 de 6
Agregue crema agria al plato, revuelva nuevamente y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
paso 6 de 6
Ponga el hígado en crema agria en platos y agregue la guarnición. ¡Buen provecho!

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