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Pastel de ruibarbo delicado

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Cocina ruso
Contenido calórico 233,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 2,9 gr.
Grasas * 15,1 gr.
Carbohidratos * 33,6 g
* por 100 gr. producto
Pastel de ruibarbo delicado
Contenido

Este es un delicioso pastel relleno de ruibarbo y crema agria. El ruibarbo le da al manjar una dulzura natural, y la masa en sí es muy desmenuzable y aromática. ¡Lo que necesitas para una buena merienda familiar!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Las vainas de ruibarbo deben pelarse de la piel roja. Ahora los cortamos en trozos de unos 2 cm de largo y los mezclamos con 6 cucharadas. Azúcar y dejar dejar el jugo de ruibarbo.
paso 2 de 7
Tamiza la harina por un colador y mézclala con la levadura en polvo y una cucharada de azúcar.
paso 3 de 7
Calentamos la margarina a fuego lento y la batimos con un huevo en una espuma ligera.
paso 4 de 7
Mezclamos la masa de margarina terminada con leche, así como harina y levadura en polvo.
paso 5 de 7
Tomamos una fuente para hornear, cubrimos bien el fondo y los lados con aceite vegetal. Repartimos la masa en una capa uniforme y la enviamos al frigorífico durante 15 minutos para que espese la masa.
paso 6 de 7
Mezcle otro huevo con crema agria, agregue almidón, azúcar de vainilla y una masa con ruibarbo, mezcle.
paso 7 de 7
Sacamos del frigorífico el formulario con la masa y encima ponemos el relleno. Ponemos la tarta a hornear en un horno precalentado durante 30 minutos. a una temperatura de 180 grados.

¡Buen provecho!

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