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Ensalada de pepino impresionante para el invierno

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Cocina ruso

Contenido calórico 111,7 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 12 minutos

Proteínas * 1 gr.

Grasas * 3,4 gr.

Carbohidratos * 28,5 g

Ensalada de pepino impresionante para el invierno

Contenido

Los preparativos de invierno son la clave para obtener deliciosos manjares caseros para tu mesa. Prueba una deliciosa ensalada de pepino. El aperitivo servirá como una excelente adición a su plato principal.

Ingredientes

Pepinos 3 kilogramos Ajo 1 PC. eneldo 30 gr. Cebolla 1 kilogramo Azúcar granulada 1 cucharada. Sal gruesa 3 cucharadas Vinagre de mesa 9% 5 cucharadas Aceite vegetal 4 cucharadas

Proceso de cocción

Enjuague bien los pepinos y córtelos en rodajas finas. Pica el eneldo.

Pelar el ajo y presionar. Se puede picar con cuchillo.

Combine los pepinos, las hierbas y el ajo en un recipiente hondo. Los llenamos de azúcar y sal, los llenamos de vinagre y aceite. Revuelva, cúbralo sin apretar y déjelo reposar en una habitación fresca durante 10-12 horas.