Pepinos sin vinagre bajo tapas de nailon para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
34,6 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
0,4 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
8,3 gr.
Quiero compartir una receta simple y rápida de encurtidos sin vinagre debajo de tapas de nailon. En el verano, cuando los pepinos crecen activamente, siempre uso esta receta para ahorrar tiempo y procesarlos rápidamente. Te aconsejo que cocines pepinos crujientes y sabrosos de acuerdo con esta receta.
Ingredientes
Proceso de cocción
Para los pepinos, seleccione vegetales fuertes, medianos a grandes. Lávelos bien, luego póngalos en un recipiente hondo y cúbralos con agua fría. Dejar en remojo unas 2-3 horas. Enjuague bien las hojas de grosella negra, rábano picante, cerezas, paraguas de eneldo y ortigas con agua fría, luego sacuda el exceso de humedad.
Lave bien el frasco con bicarbonato de sodio y luego esterilícelo en un baño de agua. Coloque unas hojas de grosella negra, cerezas y rábano picante en el fondo de un frasco estéril, agregue también una sombrilla de eneldo y ortiga. Llena el frasco con pepinos, alternando con hojas. Pele el ajo, luego enjuague, colóquelo encima con hojas de laurel y granos de pimienta negra.
¡Buen provecho!