Pepinos para el invierno en búlgaro.

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Cocina búlgaro
Contenido calórico 122,5 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 9 gr.
Grasas * 3,9 gr.
Carbohidratos * 19,5 g
Pepinos para el invierno en búlgaro.

Muchas familias adoran los pepinos para el invierno en búlgaro por su sabor armonioso, su utilidad y su excelente almacenamiento en cualquier condición. Los pepinos búlgaros fueron especialmente populares en la época soviética, cuando este producto escaseaba. Con el cambio de los tiempos, este aperitivo sigue teniendo un lugar de honor en las cenas familiares y cenas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Esteriliza el frasco para pepinos. Lave los pepinos, séquelos con una toalla de cocina.
paso 2 de 4
Coloque los granos de pimienta negra, las semillas de mostaza y el ajo picado al azar en un frasco. Corte los extremos de los pepinos y córtelos desde un extremo hasta los granos.
paso 3 de 4
Coloque los pepinos firmemente en un frasco, vierta agua hirviendo sobre ellos. Déjalo así durante media hora.
paso 4 de 4
En una cacerola, hervir agua con hojas de cereza y grosella, paraguas de eneldo. En este momento, drene el agua del frasco de pepinos y, en su lugar, vierta la marinada caliente. Vierta sal y azúcar en un frasco, agregue vinagre. Enrolle un frasco de pepinos, dóblelo boca abajo. Poner en un lugar cálido durante un día, envuelto en una manta. Luego puede reorganizar a otra ubicación. Los pepinos para el invierno al estilo búlgaro se almacenan perfectamente a temperatura ambiente, en invierno puedes disfrutar plenamente de su increíble sabor.

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