Pepinos búlgaros sin esterilización

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Cocina búlgaro
Contenido calórico 10,8 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 1,9 gr.
Pepinos búlgaros sin esterilización

Los pepinos al estilo búlgaro son una excelente solución para aquellos que quieran aprender algo nuevo en el mundo culinario. En el proceso de preparación de este aperitivo, es importante proporcionar todas las sutilezas para obtener como resultado un sabor refinado y delicado de pepinos. Un mínimo de tiempo e ingredientes es lo que necesita para cocinar pepinos búlgaros.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuaga bien los pepinos. Tenga en cuenta que la cantidad de ingredientes indicados en la receta se calcula para 1 litro de pieza de trabajo.
paso 2 de 6
Coloque los siguientes ingredientes en frascos preesterilizados: cebollas cortadas en aros, ajo picado, hojas de laurel y pimienta de Jamaica.
paso 3 de 6
Llenamos los frascos con pepinos, vertimos agua hirviendo sobre ellos. Cubra los frascos con tapas y deje los pepinos en esta forma durante 15-20 minutos.
paso 4 de 6
En una cacerola, mezcla el agua, la sal y el azúcar granulada, prende al fuego. Después de hervir, vierta el vinagre y hierva la marinada durante un par de minutos.
paso 5 de 6
Después de un tiempo, vierta el agua enfriada en un frasco, luego llene los recipientes con pepinos con adobo hirviendo.
paso 6 de 6
Después de eso, cierre los recipientes herméticamente con tapas hervidas. Antes de almacenar en un lugar fresco, la pieza de trabajo debe enfriarse completamente a temperatura ambiente.

¡Disfrute de su comida!

 

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