Pepinos picantes búlgaros
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Cocina
búlgaro
Contenido calórico
91,9 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
200 minutos
Proteínas *
1,6 gr.
Grasas *
1,5 gr.
Carbohidratos *
19,9 gr.
Pepinos en escabeche: ¡ni una sola mesa festiva puede prescindir de ellos! Fragante, crujiente, moderadamente picante. Los pepinos enrollados según nuestra receta se almacenan perfectamente durante todo el invierno y salen volando instantáneamente de la mesa.
El número de ingredientes de la receta se calcula para lata de un litro.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta agua hirviendo sobre los pepinos, cubra los frascos con tapas, ¡no los gire! Ponemos las latas en una cacerola, en cuyo fondo ponemos una toalla, echamos agua fría para que cubra las latas hasta las perchas y ponemos a fuego medio. Después de hervir, esterilizamos las latas durante 10-12 minutos. Al final de la esterilización, agregue 1 cucharada de postre de esencia de vinagre a los pepinos. Sacamos las latas del contenedor.
