hogar
➠ Meriendas
➠ Meriendas
➠ Pepinos búlgaros con cebolla

Pepinos búlgaros con cebolla

3044

Cocina búlgaro

Contenido calórico 106,2 kcal

Porciones 4 p.

Hora de cocinar 7 h.

Proteínas * 0,8 gr.

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 25,9 g

Contenido

Los pepinos jugosos y aromáticos se preparan según la receta tradicional búlgara con cebollas. Este espacio en blanco lo deleitará a usted y a su familia durante mucho tiempo. Los pepinos se pueden servir como refrigerio independiente o como complemento al picante.

Ingredientes

Pepinos 2 kilogramos Cebolla 2 uds. Hoja de laurel 4 cosas. Hojas de grosella negra 8 uds. Granos de pimienta negra 10 piezas. Sal 1 cucharada Azúcar granulada 2 cucharadas Vinagre de mesa 9% 4 cucharadas

Proceso de cocción

Enjuaga bien los pepinos. Luego llénelos con agua y déjelos por unas 6 horas.

Preparemos los frascos antes de poner los pepinos en ellos. Esterilizar con cuidado.

Distribuya las hojas y los granos de pimienta de manera uniforme en los frascos. Pelar las cebollas y cortarlas no muy finas. Puedes usar anillos o medios anillos. Disponga uniformemente en los bancos. También distribuimos sal y azúcar.

Coloque los pepinos empapados firmemente en frascos. Hierva el agua y vierta los pepinos. Vierta una cucharada de vinagre en cada frasco y cubra con tapas.

Coloque los frascos en una cacerola grande, medio llena de agua. Ponemos el fuego, esperamos a que hierva y guardamos los frascos unos 5 minutos. Luego sacamos, apretamos las tapas y enviamos los espacios en blanco para que se coloquen en una toalla tibia.