Pepinos con aspirina sin esterilizar para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
31 kcal
Porciones
4 p.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
1,5 gr.
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
5,8 gr.
Quiero compartirles otra receta de pepinos con aspirina sin esterilizar para el invierno. La receta es rápida y sencilla. Los pepinos preparados de acuerdo con esta receta son excelentes para cualquier plato caliente, y también se pueden usar como ingrediente en ensaladas o en escabeche o mezcolanza.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lave bien el frasco y esterilícelo. Vierta agua hirviendo sobre las tapas. Lavar bien las zanahorias, pelarlas con un pelador de verduras, cortar en trozos grandes. Enjuague los paraguas de eneldo y las hojas de rábano picante con agua y sacuda el exceso de humedad. Corta la raíz de rábano picante en trozos pequeños, después de pelarla.
Coloque las zanahorias preparadas, la raíz de rábano picante, así como los paraguas de eneldo y las hojas de grosella negra y rábano picante en el fondo de frascos estériles. Pele el ajo, enjuague y luego agregue al frasco. Llene el frasco preparado con pepinos, colocándolos lo más apretados posible.
Retoma la preparación de la salmuera. Combine la cantidad requerida de agua, sal y aspirina en una cacerola pequeña. Revuelva bien, luego ponga a fuego medio y deje hervir, luego retire del fuego y vierta inmediatamente los frascos de pepino con salmuera caliente. Enrolle el frasco con una cerradora.
¡Buen provecho!