Pepinos con aspirina sin vinagre para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
14,3 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
3.30 horas
Proteínas *
0,1 g
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
3,5 gr.
Lo recomiendo mucho y con mucho gusto quiero compartir una receta de pepinos con aspirina sin vinagre para el invierno. Los pepinos aromáticos son deliciosos y crujientes. Estos pepinos se pueden servir como refrigerio independiente o usarse en ensaladas o sopas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Corta las colas de caballo de ambos lados. Prepara las verduras que necesitas. Enjuague las hojas de rábano picante, grosella negra y cereza, así como los paraguas de eneldo. Pelar los ajos y enjuagar con agua fría. Pele la raíz de rábano picante y córtela en trozos medianos. Prepara los frascos. Lave bien y luego esterilice en el microondas, horno o baño de agua.
Vierta agua hirviendo sobre las tapas o hierva. Coloque los granos de pimienta negra y la pimienta de Jamaica en el fondo de los frascos esterilizados. Si le gustan los pepinos picantes, agregue ají al gusto. Luego ponga hojas de rábano picante, grosellas negras, cerezas y paraguas de eneldo en cada frasco. Llene los frascos preparados con pepinos. En cada frasco, agregue el ajo pelado, precortado en trozos finos.
Prepara la salmuera. Vierta agua en una cacerola con fondo grueso y luego agregue la cantidad requerida de ácido cítrico, azúcar granulada, sal y tabletas de aspirina, después de triturarlas en una cucharada. Revuelva bien y luego prenda fuego. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y hervir la salmuera durante un par de minutos. Extienda la salmuera caliente suavemente sobre los frascos de pepino.
¡Buen provecho!