Pepinos con aspirina bajo una tapa de nailon.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
36,6 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
4 h
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
8,7 g
No hace mucho me enteré del secreto familiar de los encurtidos con aspirina bajo una tapa de nailon. Incluso si no le gusta mucho la conservación, seguramente le gustará esta receta y su preparación no será difícil.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lave bien el frasco en el que pondrá sal a los pepinos en agua tibia con bicarbonato de sodio y luego esterilícelos en un baño de agua. Coloque la mitad de las hojas de grosella negra, roble, cereza y rábano picante en el fondo de un frasco estéril, agregue también paraguas de eneldo seco, raíz de rábano picante y dientes de ajo.
Prepara la salmuera. Vierta la cantidad requerida de agua en una cacerola con un fondo grueso y luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada y sal, mezcle bien. Poner la cacerola con el contenido al fuego y llevar a ebullición, hervir la salmuera unos minutos. Vierta suavemente salmuera hirviendo sobre los frascos de pepinos. Agregue tabletas de aspirina a cada frasco.
¡Buen provecho!