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➠ Pepinos con aspirina en frascos de 3 litros para el invierno.

Pepinos con aspirina en frascos de 3 litros para el invierno.

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Cocina ruso

Contenido calórico 14,3 kcal

Porciones 3 l.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 0,1 g

Grasas * gramo.

Carbohidratos * 3,5 gr.

Pepinos con aspirina en frascos de 3 litros para el invierno.

Contenido

Cada ama de casa tiene una forma favorita de conservar los pepinos para el invierno. Recomiendo preparar pepinos con aspirina en frascos de tres litros. Los pepinos según esta receta son crujientes y muy apetecibles. Estos pepinos se pueden usar como refrigerio independiente o en ensaladas.

Ingredientes

Proceso de cocción

Primero, seleccione la cantidad requerida de pepinos. Enjuague bien los pepinos con agua fría, luego déjelos en un colador o colador para que se sequen un poco. Luego corta los extremos.

Lave bien los frascos en agua tibia con bicarbonato de sodio o detergente. Esterilice los frascos limpios al baño maría, en el horno o en el microondas. Enjuague bien las hojas de grosella y las hojas de eneldo con agua corriente y sacuda el exceso de humedad. Coloque algunas de las verduras en el fondo de frascos esterilizados.

También puede usar hojas de rábano picante y hojas de cereza si lo desea y de acuerdo con sus preferencias de sabor.

Llene un frasco de tres litros lo más herméticamente posible con pepinos preparados.

Elija pepinos que no sean demasiado grandes para caber bien en el frasco.

Prepare agua hirviendo con anticipación y llénela con frascos de pepino.

Déjelo en este estado durante unos 15-20 minutos.

Luego coloque la cubierta especial con agujeros.

Luego drene el agua.

Pelar el ajo y luego enjuagar con agua fría. Cortar el ajo pelado en varios trozos y colocar encima de los pepinos. También agregue granos de pimienta negra y guisantes de pimienta de Jamaica.

Luego, coloque 2 tabletas de aspirina en cada frasco. Las tabletas de aspirina se pueden triturar.

Agregue la cantidad requerida de azúcar granulada y sal.

Prepara agua hirviendo.

Llene los frascos con él, para no quemarse.

Hervir las tapas en una cacerola aparte o verter sobre agua hirviendo. Cubre los frascos de pepinos con tapas y enróllalos con una máquina de coser.

Gire suavemente los frascos de pepino calientes boca abajo y luego envuélvalos en una manta tibia o toalla de felpa. Dejar en este estado durante unas 12 horas hasta que se enfríe por completo. Luego voltee los frascos y guárdelos en un lugar fresco y oscuro.

¡Buen provecho!