Pepinos con salsa de tomate en frascos de tres litros

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Cocina ruso
Contenido calórico 74,6 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 1 hora
Proteínas * 0,6 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 18,1 gr.
Pepinos con salsa de tomate en frascos de tres litros

La receta proporciona un diseño para 1 frasco de tres litros de pepinos con salsa de tomate de chile. Los pepinos salen crujientes y picantes. Puede tomar cualquier verde y hojas, a su discreción.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavar los pepinos, cortar los extremos. Pon las frutas en un balde y cúbrelas con agua fría durante un par de horas.
paso 2 de 4
Lave todas las verduras y deje escurrir el agua.
paso 3 de 4
Lave un frasco de tres litros con soda, enjuáguelo, esterilícelo. Ponga las hojas, la raíz de rábano picante, los granos de pimienta y los dientes de ajo en el fondo. Drene el agua de los pepinos, colóquelos firmemente en un frasco, colocando verduras en los huecos. Hierva agua, vierta pepinos en un frasco, cubra con una tapa. Insiste 15 minutos. Escurre los pepinos en una cacerola y vuelve a hervir. Agregue sal, azúcar, salsa de tomate de chile, mezcle, déjelo hervir durante 3 minutos. Vierta la mezcla en un frasco.
paso 4 de 4
Agregue ácido acético allí y enrolle con una tapa esterilizada. Dale la vuelta al frasco, envuélvelo en una toalla tibia y déjalo enfriar. Gire el frasco enfriado a su posición original y guárdelo para guardarlo.

¡Buen provecho!

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